Traiteurs
Les artisans de la bonne chère à emporter, pour déguster la Provence chez soi.
63 etablissements a Aix-en-Provence
Guide des traiteurs a Aix-en-Provence
Le traiteur occupe une place à part dans le paysage gastronomique aixois. Entre artisanat et restauration, ces professionnels proposent des plats cuisinés à emporter, permettant de déguster chez soi une cuisine de qualité professionnelle sans passer par la case restaurant.
La tradition du traiteur provençal
En Provence, le traiteur a toujours été un acteur essentiel de la vie sociale. C'est lui qui prépare les repas de fête — baptêmes, mariages, communions — mais aussi les plats du quotidien pour ceux qui n'ont pas le temps ou l'envie de cuisiner. Cette tradition perdure aujourd'hui, enrichie par de nouvelles tendances.
Le traiteur aixois s'approvisionne généralement sur les marchés locaux et travaille les produits de saison. Sa cuisine est ancrée dans le terroir provençal : petits farcis, tians de légumes, daubes, aïoli, pieds paquets... Des plats qui voyagent bien et se réchauffent facilement tout en gardant leurs saveurs.
Une offre diversifiée
À côté des traiteurs traditionnels, de nouveaux concepts ont émergé : épiceries fines avec coin traiteur, chefs qui proposent de la vente à emporter, cuisines spécialisées dans la livraison... L'offre s'est considérablement diversifiée pour répondre à tous les besoins.
Certains traiteurs se sont spécialisés : cuisine végétarienne et vegan, produits bio et locavores, plats du monde... Cette diversité permet à chacun de trouver une offre correspondant à ses goûts, ses convictions et ses contraintes alimentaires.
Notre approche
Pour les traiteurs, nous évaluons la qualité des préparations et leur tenue dans le temps : un plat à emporter doit être aussi bon réchauffé que fraîchement préparé. Le rapport qualité-prix est scruté, car le traiteur doit rester une alternative économique au restaurant.
Nous sommes attentifs à la fraîcheur des produits, au renouvellement de la carte au fil des saisons, et à la qualité du conseil. Un bon traiteur sait guider ses clients vers les plats les plus adaptés à leurs besoins et suggérer les bons accompagnements.
Mon petit pâturage
Le traiteur qui réconcilie praticité et qualité. Ce traiteurs du quartier Les Milles propose une expérience d'exception qui séduit aussi bien les habitués que les visiteurs de passage. La maison a su développer une identité forte, avec des propositions qui témoignent d'un réel savoir-faire et d'une passion communicative pour les bons produits.
Ô Mon Poulet
La solution gourmande pour les pressés exigeants. Installé dans le quartier Aix-en-Provence, Ô Mon Poulet s'est imposé comme une référence pour les amateurs de traiteurs française. La qualité est au rendez-vous, constante et sincère. C'est le genre d'adresse que l'on recommande les yeux fermés et où l'on revient avec plaisir.
Oudelik Traiteur Arménien
Des saveurs de restaurant dans votre assiette. Installé dans le quartier Aix-en-Provence, Oudelik Traiteur Arménien s'est imposé comme une référence pour les amateurs de traiteurs arménienne. La qualité est au rendez-vous, constante et sincère. C'est le genre d'adresse que l'on recommande les yeux fermés et où l'on revient avec plaisir.
Paella Chez D'Jona
Des plats préparés avec le soin d'un restaurant. Ce traiteurs espagnole du quartier Aix-en-Provence propose une expérience d'exception qui séduit aussi bien les habitués que les visiteurs de passage. La maison a su développer une identité forte, avec des propositions qui témoignent d'un réel savoir-faire et d'une passion communicative pour les bons produits.
Paëlla Ciotat
La cuisine de chef à emporter. Dans ce quartier Aix-en-Provence où la concurrence est rude, Paëlla Ciotat tire son épingle du jeu grâce à une offre d'exception de cuisine espagnole. L'établissement a su fidéliser une clientèle exigeante qui apprécie la constance et l'authenticité de ses propositions.
Rôtisserie ambulante
La solution gourmande pour les pressés exigeants. Installé dans le quartier Puyricard, Rôtisserie ambulante s'est imposé comme une référence pour les amateurs de traiteurs française. La qualité est au rendez-vous, constante et sincère. C'est le genre d'adresse que l'on recommande les yeux fermés et où l'on revient avec plaisir.
SEVEN D Traiteur Arménien et Grec
Des saveurs de restaurant dans votre assiette. Ce traiteurs arménienne du quartier Aix-en-Provence propose une expérience d'exception qui séduit aussi bien les habitués que les visiteurs de passage. La maison a su développer une identité forte, avec des propositions qui témoignent d'un réel savoir-faire et d'une passion communicative pour les bons produits.
Traiteur Paella service
La cuisine de chef à emporter. Ce traiteurs espagnole du quartier Aix-en-Provence propose une expérience d'exception qui séduit aussi bien les habitués que les visiteurs de passage. La maison a su développer une identité forte, avec des propositions qui témoignent d'un réel savoir-faire et d'une passion communicative pour les bons produits.
Viva Paella
Le traiteur qui réconcilie praticité et qualité. Ce traiteurs espagnole du quartier Aix-en-Provence propose une expérience d'exception qui séduit aussi bien les habitués que les visiteurs de passage. La maison a su développer une identité forte, avec des propositions qui témoignent d'un réel savoir-faire et d'une passion communicative pour les bons produits.
Coco bello Aix en Provence
Gouste
