SUSHI COURONNE Aix en Provence

Manon BARBATOil y a une semaine

Pour moi, c’est l’un des meilleurs Sushis de la région Les produits sont frais, La qualité est au rendez-vous, Le service est rapide, et ils sont très sympa De plus, l’endroit est une évasion ! Je recommande !

Attia Laurentil y a un mois

À Aix-en-Provence, Sushi Couronne ne cherche pas à éblouir par la façade, mais derrière son apparente discrétion se cache une véritable leçon de justesse. Je n’avais pas réservé et le restaurant affichait complet… Un désistement providentiel m’a sauvé. Le genre de hasard qui transforme un simple dîner en souvenir. À l’intérieur, une sobriété maîtrisée, zen sans froideur, avec une touche Japonisante. Et puis vient le moment du vrai plaisir. Des sushis et sashimis d’une fraîcheur impeccable. Mention spéciale aux compositions, originales sans jamais trahir la tradition. « Dragon Sakana » ou « Salmon roll flambé » pour ceux qui aiment le mélange sucré salé. Mention spéciale pour la glace cacahuète et celle au sésame noir. Petit bémol : un thon un peu salé à mon goût. Mais pour le reste, un sans-faute. Je me suis régalé, simplement, sincèrement.