En résumé
L'une des bonnes surprises de la scène gastronomique aixoise. Installé dans le quartier Centre-ville, Habana 1950 s'est imposé comme une référence pour les amateurs de restaurants cubaine. La qualité est au rendez-vous, constante et sincère. C'est le genre d'adresse que l'on recommande les yeux fermés et où l'on revient avec plaisir.
Notre critique complète
L'ambiance
Niché au cœur du quartier Centre-ville, Habana 1950 séduit d'emblée par son ambiance élégante sans être guindée. Les propriétaires ont réussi le pari de créer un lieu où l'on se sent bien dès le premier instant, avec une décoration qui mêle harmonieusement tradition et modernité. La terrasse, aux beaux jours, est particulièrement prisée des habitués.
Le service
L'accueil chez Habana 1950 est chaleureux et le service efficace. L'équipe, souriante et disponible, connaît bien la carte et n'hésite pas à conseiller. On apprécie l'attention portée aux clients sans être intrusif, et la capacité à s'adapter au rythme de chacun. C'est un service humain et professionnel, qui contribue pleinement à la réussite du repas.
Rapport qualité-prix
Le rapport qualité-prix chez Habana 1950 est équilibré. Les tarifs sont dans la moyenne du marché aixois, justifiés par la qualité des produits et du travail en cuisine. Les formules permettent de maîtriser son budget, et la carte offre des options pour toutes les bourses. C'est une adresse où l'on en a pour son argent.
Galerie
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Avis Google
A superb discovery in my neighborhood of Les Termes. Delicious, generous portions, original, authentic, in a friendly and welcoming atmosphere. Served by lovely Cubans. And with reasonable prices, especially for Aix. Go for it! 😋😋😋 🇨🇺
Première impression : Je viens d'une culture où le climat est froid et la cuisine réconfortante, mais entrer chez « Habana 1950 », c'était comme être téléporté directement aux Caraïbes. Dès mon arrivée, le décor vibrant et la musique entraînante (qu'on m'a présentée comme du « son cubano ») m'ont fait oublier le stress de la journée. L'atmosphère est à la fois dynamique et incroyablement chaleureuse. Un accueil exceptionnel. Ne connaissant pas grand-chose à cette cuisine, j'avais peur de ne pas savoir quoi commander. Mais le personnel était formidable. Ils m'ont servi avec une patience infinie et des sourires chaleureux qui m'ont immédiatement mis à l'aise. Ils m'ont expliqué chaque plat avec passion, m'aidant à comprendre le mélange de saveurs sucrées et salées qui caractérise cette cuisine. Cette chaleur humaine m'a rappelé l'hospitalité de mon pays, la Pologne, mais avec beaucoup plus de soleil. Quelle explosion de saveurs ! La cuisine ici a une âme. J'ai osé goûter les bananes plantains mûres frites. Je n'aurais jamais imaginé apprécier autant l'accord mets-vins — ce fut une délicieuse surprise ! Sur les conseils du chef, j'ai commandé une « Ropa Vieja » qui fondait dans la bouche. La viande était si tendre qu'elle se coupait sans couteau, et la marinade, à la fois fraîche et riche, était une découverte gustative inédite. Je l'ai accompagnée d'un « arroz congris », absolument délicieux. J'ai décidé de me faire plaisir avec un cocktail créé par les propriétaires eux-mêmes, baptisé « Oasis ». Savoureux, original, parfaitement équilibré, il ne ressemblait à rien de ce que j'avais pu goûter ailleurs. Je cherchais un dîner différent et j'ai vécu une véritable immersion culturelle. Malgré la distance qui sépare la Pologne et Cuba, j'ai retrouvé cette même sensation de « fait maison » que nous chérissons tous. C'est un lieu plein de vie et de joie. Merci pour ce merveilleux voyage ! Je reviendrai sans aucun doute avec des amis pour explorer davantage cette carte.
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